Digestif

Articles sur le système digestif: dysbiose, ballonnements, constipation, diarrhée, intestin irritable, douleurs, crampes d’estomac, rgo, hypochlorhydrie… Je vous explique le fonctionnement du système digestif ainsi que les différents troubles de santé. J’y associe mes connaissances naturopathiques pour y remédier, bien qu’un accompagnement par des professionnels est recommandé dans la plupart des cas.

Le système digestif est central dans l’organisme, il apporte l’énergie nécessaire à son bon fonctionnement. Cependant il est aussi la source de notre système immunitaire. De nombreuses pathologies sont entièrement ou en parties liées à notre ventre: acné, eczéma, psoriasis, troubles hormonaux, douleurs articulaires, maladies auto-immunes, troubles cardio-vasculaires, fertilité, baisse de l’immunité, trouble de l’humeur…

23/12/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

foie surchargé solutions naturopathie

25/01/2025 par Sara Drachenberg Naturopathe

Avec notre société moderne, votre foie est facilement malmené, surchargé, encombré, et, sur le long terme, il se fatigue et sature. Malbouffe, alcool, stress, manque de sommeil, sédentarité : autant de facteurs qui impactent votre foie.
Voyons ensemble le rôle de votre foie et les signes qui montrent qu’il est surchargé, encombré ou fatigué. Évidemment, je vous donnerai quelques petites astuces pour soulager votre foie.

Le rôle de votre foie

Votre foie remplit plus de 500 fonctions dans votre organisme, rien que ça ! Il est situé sous votre diaphragme, du côté droit.

Les rôles principaux du foie:

  • Détoxifie votre organisme grâce à son rôle d’émonctoire : il élimine les additifs alimentaires, fongicides, produits chimiques, alcool, médicaments, tabac, métaux lourds, toxines, résidus des nutriments, déchets métaboliques issus de la dégradation cellulaire, minéraux usés, urée, cholestérol, ainsi que les hormones comme l’excès d’œstrogènes.
  • Sécrète de la bile, indispensable à une bonne digestion et à l’assimilation des nutriments.
  • Régule le métabolisme, influençant la prise ou la perte de poids.
  • Stocke certaines vitamines et minéraux.
  • Active la vitamine D. (à lire: Comment la carence en vitamine D stress votre organisme)
  • Participe à l’activation des hormones thyroïdiennes.
  • Régule l’inflammation et l’immunité.
  • Synthétise le cholestérol, qui est un précurseur hormonal.
  • Contribue à la circulation et à la répartition des fluides.

Bref, votre foie est un organe central qu’il est essentiel de chouchouter. Malheureusement, le foie ne possède pas de terminaisons nerveuses : il ne peut pas vous envoyer de signaux douloureux en cas de dysfonctionnement. Cependant, si vous ressentez des douleurs du côté droit, cela peut provenir de votre vésicule biliaire… mais ça, j’en parlerai ailleurs 😉

foie surchargé foie fatigué foie encombré solutions naturelles

Les signes d’un foie surchargé, encombré, fatigué

Vous comprenez bien l’importance d’avoir un foie efficace et en bonne santé pour votre bien-être général.

Voici les signes qui peuvent montrer que votre foie est malmené, surchargé, encombré, fatigué:

  • Troubles digestifs : lourdeurs ou lenteurs digestives, remontées acides, ballonnements, gaz, constipation, alternance de diarrhée et constipation, maux de ventre, nausées.
  • Mauvaise haleine ou sensation de bouche pâteuse.
  • Hémorroïdes et problèmes de circulation sanguine.
  • Calculs biliaires.
  • Fatigue physique et/ou mentale, malaises, vertiges.
  • Baisse de la concentration.
  • Douleurs : maux de tête, migraines (notamment prémenstruelles).
  • Hypersensibilité aux odeurs (essence, parfums, solvants chimiques) ou sensibilité accrue à la caféine et à l’alcool.
  • Hypersensibilité à la lumière et éblouissements, surtout la nuit.
  • Réactions allergiques : allergies, démangeaisons, asthme.
  • Vulnérabilité aux infections et sensibilité accrue aux maladies.
  • Réveils nocturnes entre 1 h et 3 h du matin.
  • Sueurs nocturnes.
  • Problèmes de peau : boutons, acné, teint brouillé ou jaunâtre. (à lire: en finir avec l’acné d’adulte)
  • Cernes foncées.
  • Syndrome prémenstruel.

Les solutions naturelles naturopathiques

On oublie les « cures détox » : le rôle de votre foie est déjà de détoxifier votre organisme. L’objectif sera plutôt de soulager au maximum le travail de votre foie et de lui fournir les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement.

Mes conseils pour soutenir votre foie:

  1. Facilitez l’élimination des toxines par d’autres émonctoires que le foie et le système digestif :

    • Par les reins en buvant davantage d’eau.
    • Par la peau grâce à la transpiration (sport ou hammam/sauna).
  2. Allégez votre alimentation :

    • Évitez les aliments industriels et transformés, l’alcool, les charcuteries, ainsi que les plats gras et lourds.
    • Privilégiez les légumes verts à fleurs, les cuissons à la vapeur (notamment pour les pommes de terre) et les viandes blanches.
    • Simplifiez vos repas : un légume, un féculent, une protéine.
  3. Dormez davantage, car une grande partie du travail de votre foie s’effectue durant le sommeil.

  4. Appliquez de la chaleur sur votre foie avec une bouillotte chaude pour stimuler la circulation sanguine et faciliter la filtration. L’activité physique aura un effet similaire en favorisant la circulation des fluides, tout en aidant à éliminer une partie des toxines par la transpiration.

  5. Consommez des plantes amères, cholérétiques et cholagogues comme l’artichaut, le pissenlit, le chardon-marie ou le radis noir. L’amertume stimule la sécrétion et la vidange de la vésicule biliaire. Attention : vérifiez les contre-indications spécifiques à chaque plante.

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23/12/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

avis TENS ellune mylivia

23/12/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Suite à l’arrêt de la pilule contraceptive et à la pose d’un stérilet en cuivre, mes menstruations sont devenues plus douloureuses, voire très, très douloureuses dans certains cas. J’ai testé de nombreuses solutions : des changements alimentaires, des techniques manuelles, et la phytothérapie, qui se sont avérés efficaces dans certains cas. Cependant, mes règles restent parfois encore et toujours invalidantes (je détaillerai ces situations ci-dessous).

En cherchant des alternatives aux antidouleurs conventionnels sur le web, je suis tombée sur Ellune (anciennement My Livia) de la marque Paingone. Après avoir lu plusieurs retours positifs sur cet appareil, j’ai décidé de tenter l’expérience. Voici mon avis sur Ellune de Paingone

Mon expérience avant Ellune

Après un peu moins de dix années d’un ballet de pilules contraceptives qui ne me conviennent jamais (prise de poids, fringales, acné, migraines, sautes d’humeur…), je décide de changer de contraception.

Je redécouvre la vie sans hormones de synthèse : une véritable libération pour moi ! Plus de douleurs, plus de problèmes de gestion de poids ou d’alimentation, un moral au beau fixe, de l’énergie… Bon, mis à part les 3 ou 4 jours avant mes règles et ce foutu syndrome prémenstruel, mais ça reste naturel.

Rapidement, se pose tout de même la question de la contraception. La méthode non hormonale la plus fiable étant le stérilet en cuivre, je me tourne vers cette option. Cependant, mes menstruations deviennent plus abondantes et nettement plus douloureuses.

Je sors alors ma trousse d’outils naturopathiques : alimentation, plantes, massages, hydrothérapie, gestion du stress, exercices physiques… Grâce à tout cela, j’arrive à réduire significativement les douleurs et mes règles deviennent gérables au quotidien.

Mais si je suis en vacances, en déplacement, ou que mon hygiène de vie se relâche, c’est une toute autre histoire ! De grosses, grosses douleurs me clouent littéralement au sol, à en tourner de l’œil. Vous pouvez imaginer la joie pendant les vacances… L’idée de prendre des antidouleurs ne m’enchante pas, notamment à cause de leur impact sur le foie, entre autres.

En explorant Internet, je tombe sur un blog évoquant les méthodes TENS, qui permettent de diminuer les douleurs, ainsi que leur efficacité. Au vu des commentaires, je me laisse tenter par l’expérience, pleine d’espoir !

Qu’est-ce que Ellune?

Ellune est un petit appareil électronique équipé d’un câble et de deux électrodes. Il s’agit d’une méthode d’électrostimulation TENS (Transcutaneous Electrical Nerve Stimulation), non médicamenteuse et non invasive. Très schématiquement, les impulsions électriques envoyées par l’appareil brouillent les messages nerveux de la douleur. Résultat : une nette diminution des douleurs aiguës et chroniques.

Il suffit de positionner les deux électrodes sur la zone douloureuse et d’activer l’appareil. La diminution de la douleur est presque instantanée. Dans le cadre des menstruations, vous pouvez positionner les électrodes sur le bas-ventre, le bas du dos/reins, et même sur les intestins si vous souffrez de douleurs digestives pendant vos règles, comme c’est mon cas. Au fil de mes recherches, j’ai également découvert que les TENS sont parfois utilisés pour atténuer les douleurs des contractions pendant l’accouchement.

Ellune est le plus petit appareil TENS disponible sur le marché, avec une autonomie de 24 heures. Sa petite taille le rend extrêmement discret. L’appareil propose 35 niveaux d’intensité pour s’adapter aux douleurs et à la tolérance de chacune. Son utilisation est simple grâce à quelques boutons et un écran intuitif.

Mon avis sur Ellune

Cela fait maintenant trois mois que je teste Ellune, et pour être honnête avec vous, je ne peux plus m’en passer.

Il faut cependant un peu de pratique pour bien positionner les électrodes et les caler sous un vêtement ajusté (culottes hautes, brassière large ou sous-vêtements moulants), car elles ont tendance à se décoller lorsque je m’assois ou me lève. L’appareil est ultra simple à utiliser : on colle les électrodes, on l’allume, on règle l’intensité et on peut verrouiller le tout grâce au petit cadenas, très pratique. Lors de ma première utilisation, j’ai pu constater plus de 30 heures d’autonomie.

Personnellement, je ne suis pas fan de l’accroche à la ceinture, qui rend l’appareil trop visible à mon goût. Je préfère le glisser dans la poche de mon jean.

Lors de la première utilisation, l’électrostimulation procure une sensation de fourmillement. Ce n’est pas désagréable, et cela s’estompe rapidement. Dès le niveau 10 sur 35, mes douleurs ont nettement diminué. Je sens encore les crampes et contractions, mais elles deviennent lointaines et faibles. Au maximum, je suis montée à une intensité de 15 sur 35.

Pendant la phase de test, j’ai régulièrement éteint Ellune pour évaluer mes douleurs sans l’électrostimulation. Et bien, je peux vous dire que je n’ai pas tardé à le rallumer : l’efficacité est indéniable !

Pour mon deuxième mois de test, j’étais en vacances en vadrouille. Tout s’est déroulé à merveille : aucune douleur, donc plus d’énergie et de bonne humeur.

Bref, vous l’aurez compris, je suis conquise par Ellune et je le recommande à 2000000 %.

Erratum: mi-figue, mi-raisin

Malheureusement, après trois mois d’utilisation, mon Ellune a eu un bug. L’écran ne s’allume plus, il ne charge plus, et les électrodes ne répondent plus.

Le service après-vente de Paingone s’est avéré très décevant. J’ai dû renvoyer l’appareil défectueux à mes frais et me battre pour obtenir un suivi. Leur implication a été très faible : ils ont prétendu que le colis n’avait pas été livré alors qu’il se trouvait bien dans leurs locaux (preuve de livraison avec signature à l’appui, mais ils ont préféré accuser le service de transport plutôt que de chercher). Après de nombreux mails et appel téléphonique, Paingone m’a finalement envoyé un nouvelle appareil fonctionnelle.

En résumé, je suis déçue par le bug de l’appareil et par l’attitude du service après-vente. J’espère simplement que je n’ai pas eu de chance avec cet exemplaire défectueux… Cependant Ellune reste extrêmement efficace pour soulager mes douleurs menstruelles et digestives.

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Hypothyroïdie et digestion

20/10/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Vous subissez des troubles digestifs depuis des années sans solution: ballonnements, remontées acides, douleurs à l’estomac, constipation, crampes digestives… 

Vous avez de l’hypothyroïdie avec un ralentissement du métabolisme, frilosité, perte de cheveux, prise de poids… 

 Il y a un lien entre votre hypothyroïdie et vos troubles de la digestion, je vous explique pourquoi.

Rôle de la thyroïde sur la digestion

 L’hormone thyroïdienne active, la T3 libre, a pour rôle l’activation et la régulation des métabolismes de votre organisme. La T3 joue un rôle dans l’utilisation des sucres et des graisses par l’organisme, la croissance osseuse, la fonction cardiaque, le développement intellectuel… C’est une hormone essentielle à votre santé et bien-être.

 La T3 a deux grands impacts sur le système digestif :

  • Au niveau de l’estomac, la T3 active la sécrétion de sucs gastriques nécessaire à la bonne digestion.
  • Au niveau de l’intestin, la T3 active la motricité aussi appelé le péristaltisme de l’intestin afin d’éviter la constipation. 

Son action de n’arrête pas là, la T3 agit aussi sur la sécrétion d’enzymes digestives comme la lipase pour la dégradation des lipides et la pepsine pour la dégradation des protéines. La T3 active les sécrétions pancréatiques exocrines riches en enzymes digestives et nécessaire au bon fonctionnement de votre système digestif.

hypothyroïdie et digestion

Le rôle de l’hormone thyroïdienne T3 sur la digestion (Sara Drachenberg Naturopathe)

L’impact de l’hypothyroïdie sur la digestion

 Lorsque vous présentez une hypothyroïdie par un manque de T3 libre ou un excès de T3 reverse (j’en parle ici), c’est tout votre système digestif qui est susceptible de ralentir.

Au niveau de votre estomac, la diminution de sécrétion gastrique peut induire un manque d’acidité gastrique aussi appelé hypochlorhydrie (j’en parle ici). Votre estomac ne sera alors plus assez acide pour digérer convenablement votre bol alimentaire provoquant une mauvaise dégradation de protéines avec risque de carence en fer et vitamines du groupe B, risque de prolifération bactérienne dans l’intestin grêle (SIBO), remontées acides, ballonnements, douleurs à l’estomac…

Au niveau de l’intestin, le ralentissement de votre transit provoque une stagnation des matières fécales avec fermentations, ballonnements et crampes. Sur le long terme, la constipation chronique provoque une détérioration de votre muqueuse, perméabilité intestinale et malabsorption des nutriments avec des risques de carences.

Le cercle vicieux entre hypothyroïdie et troubles de la digestion

 Vous l’avez compris, votre hypothyroïdie détériore votre système digestif en le ralentissant. Bien souvent, ce processus s’accompagne de carences micro nutritionnelles par une détérioration de la barrière intestinale et de la bonne dégradation du bol alimentaire. Or ces nutriments sont vitaux pour le fonctionnement de votre thyroïde : fer, vitamine D, vitamine A, vitamines du groupe B, zinc, omégas 3, iode, sélénium…

C’est un peu le serpent qui se mord la queue entre thyroïde et système digestif. Et bien souvent, cela s’accompagne d’anémie que vous tentez de combler par une complémentation en fer inadaptée. Résultat ? Votre estomac est encore plus fragilisé et irrité.

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recette gateau chocolat courgette

15/10/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Envie de vous faire plaisir avec un goûter gourmand sans culpabiliser? 

De faire manger des légumes à vos enfants?
Ou de bluffer vos proches? 

Alors je vous invite à tester cette recette de gâteau au chocolat et à la courgette.

Un rendu ultra moelleux et fondant garanti! 

Les bienfaits nutritionnels du gâteau chocolat courgette

Ce gâteau au chocolat et à la courgette est plus riche en fibre et pauvre en sucre qu’un gâteau conventionnel type 4 quart ou gâteau au yaourt.

Les fibres sont indispensables à votre bien-être intestinal. Saviez-vous que les fibres ne nous nourrissent pas directement? Et oui, les fibres sont des prébiotiques qui servent en réalité de nourriture à nos bactéries intestinales. Or votre microbiote intestinal impacte toute votre santé donc chouchoutez le et surtout nourrissez le convenablement. 

Notre alimentation moderne est surchargée en sucre qui peut à la longue poser des problèmes d’inflammation chronique, de diabète, surpoids, d’acné, de troubles métaboliques et autres pathologies. Dans le cadre d’une alimentation saine, il est nécessaire de limiter les apport en sucre. Contrairement aux recettes conventionnelles, la recette de gâteau au chocolat et à la courgette ne contient que 80g de sucre.

gateau chocolat courgette

La recette du gâteau chocolat courgette

Ingrédients:

  • 200g chocolat 
  • 4 oeufs
  • 80g de farine 
  • 80g de sucre
  • 200g de courgette râpé 
  • 1 sachet de levure chimique

Pour les gourmands: un peu de poudre de noisette ou de noix de coco râpé

 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et éplucher la courgette. La râper finement de façon à la réduire en purée.
  3. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  4. Mélanger la courgette et le chocolat.
  5. Séparer les jaunes d’œufs des blancs d’œufs.
  6. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, l’incorporer au chocolat fondu.
  7. Ajouter délicatement la farine.
  8. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs en neige à l’aide d’une maryse.
  9. Verser dans un moule beurré et enfourner jusqu’à pouvoir planter un couteau dans la pâte sans que la pâte ne colle au couteau (30 à 45min environ).

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Intolérance lactose caséine naturopathie

14/09/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Vous ressentez des désagréments lorsque vous consommez des produits laitiers ? Douleurs digestives, diarrhées, ballonnements, glaires au fond de la gorge, nez qui coule, acné…

Je vous explique tout sur l’intolérance au lactose, mais aussi à la caséine, grâce à la naturopathie.

C'est quoi le lait? Le lactose et la caséine

Le lait que vous trouvez couramment dans le commerce est composé à 90 % d’eau, à 5 % de sucre, dont le fameux lactose, à 4 % de protéines, dont la caséine, ainsi que de matières grasses et de minéraux.

Vous pensez que c’est le célèbre lactose qui provoque vos troubles digestifs et vos diarrhées ? Voyons ensemble si c’est réellement le cas en comprenant l’intolérance au lactose, mais aussi à la caséine, grâce à la naturopathie.

intolérance lait lactose caséine

Le lactose

Le lactose est un sucre que votre organisme ne peut assimiler sans une enzyme : la lactase. Cette enzyme transforme le lactose en glucose et galactose, qui seront alors assimilables par votre organisme.

Les nourrissons et les jeunes enfants sécrètent naturellement de la lactase ; cependant, cette sécrétion se raréfie à l’âge adulte.

Lorsque le taux de lactose est trop élevé dans votre intestin grêle, il produit un effet osmotique qui provoque un appel d’eau vers les intestins (diarrhée) et des fermentations (ballonnements douloureux).

Cependant, la nature est bien faite : le lait cru contient des enzymes, dont la lactase, qui sont détruites lors de la pasteurisation. C’est pourquoi le lait cru peut être mieux toléré par certaines personnes.

intolérance lactose

La caséine

Le lait contient 4 % de protéines, dont 80 % de caséines. Il existe trois types de caséines qui n’ont pas le même effet sur l’organisme :

  • La caséine A1
  • La caséine A2
  • La caséine A1A2

Les études montrent les impacts inflammatoires de la caséine A1, associée à des troubles gastriques et à des symptômes tels que gaz, diarrhée et crampes. Au fil du temps, la sensibilité à la caséine A1 contribue à l’inflammation chronique, augmente le risque de maladies chroniques et de réactions immunitaires de type auto-immun.

Les études sur la caséine A2 montrent une meilleure tolérance digestive et inflammatoire. En effet, la caséine A2 est plus similaire à celle trouvée dans le lait maternel humain.

Selon la race de vache, la répartition des caséines est différente. Or, notre société de consommation ne propose que du lait de vache Holstein, car c’est la race de vache la plus résistante et surtout la plus efficace en production laitière. La quantité prime sur la qualité…

À noter : la caséine possède une structure très proche de celle du gluten, ce qui pourrait expliquer le duo d’intolérance gluten/produits laitiers.

intolérance caséine A1

Pourcentage du type de caséine selon la race de vache (nombre de sujets testés)

Qualité de vie et qualité de lait

Au-delà de sa composition, c’est-à-dire du lactose et de la caséine, se pose un autre problème similaire à celui de la viande : la qualité de vie de l’animal ainsi que son alimentation ont un rôle non négligeable sur le lait et la viande produits.

Sachez que beaucoup de vaches laitières :

  • Vivent continuellement dans des hangars sans exposition au soleil,
  • Sont nourries d’ensilage, souvent de maïs ou de soja (fermentation acidifiante), et non d’herbe verte et de foin,
  • Sont traitées aux antibiotiques, qui se retrouveront dans la chair et le lait que vous consommez.

Consommer des produits issus d’animaux non sains n’aura pas le même impact sur votre organisme que de consommer des produits provenant d’animaux sains.

À noter : la viande de bœuf que vous achetez en supermarché ou au restaurant est en réalité très souvent issue de la vache laitière Holstein. Favorisez une viande dont vous connaissez l’origine de l’animal ainsi que sa race.

Laits et produits laitiers

Pour autant, les produits laitiers ne sont pas à diaboliser !
Ils possèdent de nombreuses vertus, avec des minéraux, des nutriments, des enzymes (lait cru, fromages, yaourts…), des pré- et probiotiques, ainsi que des protéines indispensables à votre santé. Par exemple, le comté de plus de 6 mois contient des cristaux de tyrosine, un acide aminé qui diminue le stress et améliore l’humeur.

Les processus de transformation du lait impliquent des bactéries qui se chargent de transformer en grande partie le lactose en glucose et galactose. C’est pourquoi le beurre, les yaourts et les fromages sont souvent bien tolérés par les personnes qui possèdent un faible taux de lactase intestinal. Plus le lait fermente longtemps, moins il contient de lactose ; c’est pourquoi les yaourts maison sont plus digestes.

Les laits de chèvre et de brebis contiennent uniquement de la caséine A2. Pour les fromages de vache, le type de caséine varie selon la race de la vache.

fromages faibles en lactose

Fromages pauvres en lactose

Mes recommandations naturopathie en cas d’intolérance au lactose/caséine

Je vous propose de faire quelques tests chez vous pour évaluer si vous avez plutôt une sensibilité au lactose, à la caséine ou à la qualité du lait.

Pour rappel, nous autres colopathes sommes plus sensibles que le commun des mortels aux pesticides, antibiotiques (ou traces d’antibiotiques), perturbateurs endocriniens, métaux lourds, additifs,… Ils déséquilibrent notre microbiote intestinal ce qui provoque de nombreux désagréments digestifs et altère notre muqueuse intestinale.

J’en parle ici:  La perméabilité intestinale  et  L’intestin irritable

 

Vous l’aurez compris, mon premier conseil sera de choisir des produits de qualité si possible locaux et encore mieux biologiques. Je vous conseille de faire le marché ou de trouver des producteurs locaux ou encore de vous renseigner sur les AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne).

 

Comment tester votre sensibilité au lactose et à la caséine? 

 

Pour le lactose:

 

Pour la caséine:

  • Testez les produits à base de lait de chèvre et brebis

 

Dans tous les cas, je vous conseille de favoriser les produits laitiers à base de lait de chèvre ou de brebis. Les lait végétaux sont aussi une alternative: le riz et l’avoine étant les plus neutres en goût. Attention à ne pas consommer trop de lait et yaourt de soja qui contiennent des phyto-oestrogènes.

 

Je vous conseille aussi de prendre soin de vos intestins car bien souvent l’intolérance au lactose/caséine provoque des lésions sur la muqueuse qui la sensibilise d’autant plus. J’ai pu constater des intolérances au gluten et aux produits laitiers diminuer suite à la prise en charge de la perméabilité intestinale. 

Tu souhaiterais un accompagnement adapté(e) à toi avec plus de détails sur tes problématiques? N’hésites pas à me contacter et à consulter mes prestations ici:

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carence fer naturopathie

25/08/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Sommaire: 

Les signes d’une carence en fer

Comprendre ses analyses sanguines de fer 

Les différentes sources de fer

Le fer héminique

Le fer non-héminique

Comprendre les causes de la carence en fer

L’estomac

L’intestin grêle

L’inflammation

Apport alimentaire insuffisant en fer

Aliments bloquant l’assimilation du fer

Les femmes

Mauvaise forme de fer

Les solutions à la carence en fer

Consommer plus d’aliments riches en fer

Soignez votre système digestif et l’inflammation

Les femmes

Au besoin, optez pour une complémentation en fer adaptée

Symbolique de la carence en fer

La carence en fer, ou anémie, est courante chez les femmes menstruées. Elle est à l’origine de nombreux déséquilibres dans l’organisme, provoquant divers désagréments de santé.

Grâce à la naturopathie, je vous explique les causes de votre carence en fer et, surtout, pourquoi votre taux de fer ne remonte pas malgré vos efforts.

Les signes d’une carence en fer en naturopathie

  • Fatigue
  • Teint pâle et muqueuses pâles
  • Perte de cheveux
  • Acné
  • Accélération du rythme cardiaque
  • Essoufflement rapide
  • Extrémités des membres froides
  • Maux de tête
  • Étourdissements
  • Baisse de l’immunité
  • Douleurs et perte de tonus musculaire

Comprendre ses analyses sanguines de fer

Le fer sérique représente votre concentration de fer dans le plasma sanguin (et non dans les globules rouges, qui en sont très riches). L’hémoglobine est composée de quatre sous-unités contenant chacune un atome de fer capable d’accueillir une molécule d’oxygène.

La transferrine est la protéine qui transporte le fer depuis le tube digestif vers vos cellules. L’épuisement progressif des réserves en fer entraîne une augmentation de la production de transferrine par votre foie (détectable avant l’apparition de l’anémie). Une augmentation de la transferrine dans votre sang indique une carence en fer.

La ferritine sérique est la protéine de stockage intracellulaire du fer, et reflète la quantité de fer stockée dans votre organisme (réserves en fer).

    • 18 à 270 µg/L chez l’homme, selon les laboratoires
    • 18 à 160 µg/ml chez la femme, selon les laboratoires

Les différentes sources de fer

Il existe 2 grandes sources de fer :

    • Le fer héminique, provenant des protéines animales
    • Le fer non-héminique, provenant des végétaux

Le fer héminique

Le fer héminique est le plus assimilable et biodisponible pour votre organisme, avec un taux d’assimilation d’environ 30 %. Cependant, l’excès de viande rouge est néfaste pour la santé. Il est recommandé de ne pas consommer plus de deux viandes rouges par semaine. Privilégiez des viandes de qualité, issues de vaches françaises nourries à l’herbe. L’AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) est une solution pour consommer de la viande rouge locale et de qualité.

Le fer non-héminique

Si vous êtes végétarien, aucun souci : on trouve du fer dans certains végétaux, notamment les légumineuses. Cependant, cette forme chimique de fer est plus complexe à absorber et, en général, moins efficace, avec un taux d’assimilation compris entre 5 et 15 %.

carence fer naturopathie

Comprendre les causes de la carence en fer avec la naturopathie

En naturopathie, nous cherchons à identifier la cause de votre carence en fer afin de traiter le déséquilibre à la source. Pour ce faire, il est important de comprendre les principes de l’assimilation du fer.

L'estomac

La digestion commence dès la mastication, avec une action mécanique de broyage, mais aussi chimique grâce à la salive, qui contient des enzymes digestives. D’où l’importance de manger lentement et de bien mastiquer.

La prochaine étape cruciale pour l’assimilation du fer se situe dans l’estomac. Les protéines contenant du fer (animales ou végétales) vont être prédigérées par l’action de malaxage de l’estomac ainsi que par l’action chimique via l’acide chlorhydrique et les enzymes digestives. Si votre estomac est affaibli, que vous souffrez d’hypochlorhydrie et/ou d’un manque d’enzymes digestives, la dégradation des aliments en petites molécules assimilables ne sera pas optimale.

L'intestin grêle

L’assimilation du fer se fait dans l’intestin grêle, mais sous trois conditions :

  1. Les aliments doivent arriver dans l’intestin grêle déjà suffisamment prédigérés par l’estomac. Le fer pourra alors traverser la barrière intestinale, passer dans le sang et être transporté jusqu’aux cellules de votre organisme.
  2. La barrière intestinale doit être en bonne santé, c’est-à-dire sans perméabilité excessive, pour être efficace.
  3. Le microbiote intestinal doit être en symbiose, c’est-à-dire équilibré. Une dysbiose, également appelée déséquilibre du microbiote, comme le SIBO/SIFO/Candidose, etc., perturbe la disponibilité et l’absorption du fer. Par exemple, le Candida albicans est un pourvoyeur de fer.

Les déséquilibres de l’intestin grêle proviennent souvent d’un déséquilibre de l’estomac, accompagné ou non d’une faiblesse enzymatique du foie et/ou du pancréas.

Mes articles en lien:

C’est quoi la perméabilité intestinale?

Comprendre et traiter le SIBO

L'inflammation

Pour se défendre contre une inflammation, votre organisme séquestre le fer à l’intérieur de vos cellules, car les microbes et les pathogènes ont besoin de fer pour prospérer. Ce phénomène est donc une réponse efficace en cas d’agression par des pathogènes et d’inflammation. En limitant le fer présent dans le milieu extracellulaire, les pathogènes ne peuvent plus croître.

Cette réaction immunitaire est bénéfique lors d’une infection aiguë et rapide, mais elle pose problème lors d’une inflammation chronique de faible intensité, comme en cas de surpoids, de maladie chronique ou de déséquilibre du système digestif.

Apport alimentaire insuffisant en fer

En général, les femmes ont tendance à manger peu de viande rouge et ont un apport insuffisant en protéines (animales ou végétales). De plus, l’alimentation moderne propose davantage de glucides, de sucres et de graisses saturées qui, consommés en excès, peuvent induire un état inflammatoire dans l’organisme.

Aliments bloquant l’assimilation du fer

Certains aliments ou boissons inhibent l’assimilation du fer :

  • Thé et café : Les tanins présents dans le thé et le café peuvent diminuer l’absorption du fer.
  • Produits laitiers : Le calcium contenu dans le lait, le fromage et le yaourt peut interférer avec les mécanismes d’absorption du fer.
  • Aliments riches en phytates : Les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses contiennent des phytates (acide phytique) qui peuvent se lier au fer et réduire son absorption.
  • Aliments riches en oxalates : Les épinards et la rhubarbe contiennent des oxalates qui peuvent également inhiber l’absorption du fer.

Évitez de consommer ces aliments après un repas riche en fer. Vous pouvez les consommer 1 à 2 heures avant ou après le repas.

Les femmes

La carence en fer est plus courante chez les femmes que chez les hommes, chez qui elle est très rare.

En raison des cycles menstruels, les femmes subissent une perte de sang et donc d’hémoglobine contenant du fer. Des cycles trop abondants dus à un déséquilibre hormonal ou à un stérilet peuvent entraîner une carence en fer. Dans ce cas, il sera intéressant de s’appuyer sur la phytothérapie pour diminuer le flux des cycles et/ou rééquilibrer la balance progestérone/œstrogène.

La grossesse et l’allaitement sont des phases de vie où l’organisme augmente ses besoins en fer. Le suivi de la ferritine est primordial durant la grossesse pour la bonne santé de la mère et de l’enfant.

Mauvaise forme de fer (complément ou alimentation)

Si vous vous supplémentez en fer et que vos taux n’augmentent pas, il est possible que la qualité et la quantité de fer dans votre complément ne soient pas adaptées.

Méfiez-vous des compléments en pharmacie et parapharmacie qui contiennent du fer sous forme ferreuse ou d’oxyde. Ces formes sont peu biodisponibles et difficilement tolérées par le système digestif. Préférez la forme bisglycinate de fer associée à de la vitamine C ou à la lactoferrine, et dosez selon votre carence.

Les solutions à la carence en fer en naturopathie

Consommer plus d'aliments riches en fer

Si vous n’êtes pas végétarien(ne), consommez des protéines animales et végétales riches en fer. Je vous conseille de ne pas dépasser 2 viandes rouges par semaine, 3 viandes blanches et 2 poissons (de préférence des petits poissons gras comme les sardines, maquereaux, harengs, anchois).

Si vous êtes végétarien(ne), voici quelques recommandations pour favoriser l’absorption du fer non-héminique :

  • Associez les légumineuses avec des glucides.
  • Consommez simultanément de la vitamine C pour favoriser l’absorption du fer.
  • Privilégiez les légumes et plantes riches en fer.

Dans les deux cas, évitez les aliments qui bloquent l’assimilation du fer dans les 2 heures suivant votre repas riche en fer.

Soignez votre système digestif et l'inflammation

Votre santé intestinale est primordiale pour l’assimilation du fer. Il sera nécessaire de calmer l’inflammation puis de rééquilibrer le système digestif lésé.

Un estomac fort et vigoureux favorise la disponibilité du fer, le maintien d’une barrière intestinale en bonne santé, et limite la prolifération bactérienne dans l’intestin grêle. En apaisant votre système digestif, vous permettez également de calmer l’état inflammatoire de votre organisme, ce qui favorise une meilleure assimilation du fer disponible dans vos intestins.

Les femmes

Les cycles trop abondants sont une source importante de perte de fer. Certaines plantes peuvent réduire vos flux et rééquilibrer la balance progestérone/œstrogène.

Si vous envisagez une grossesse, je vous conseille vivement de faire un bilan sanguin pour évaluer vos réserves en fer avant la conception de votre futur enfant. En plus d’un fort besoin en fer, votre enfant héritera de votre microbiote intestinal. Il est donc important de le renforcer au maximum pour éviter de transmettre vos déséquilibres à votre enfant.

Au besoin, optez pour une complémentation en fer adaptée

Ne vous supplémentez jamais en fer sans une carence avérée par un bilan sanguin. Un excès de fer est nocif, car il oxyde l’organisme. Ne prenez pas de fer contenu dans un multivitamine, car le fer est antagoniste d’autres éléments comme le cuivre ou le calcium. Vous pouvez consommer un multivitamine et du fer dans la même journée, mais en les espaçant d’au moins 2 heures.

Privilégiez la forme bisglycinate de fer (-10 à -20% chez Nutri&Co avec le code DS110) associée à de la vitamine C, de la lactoferrine ou, pour les petites carences, à l’ortie ou à la spiruline.

Attention à la forme ferreuse ou d’oxyde qui peut irriter le système digestif. Si vous souffrez de colopathie, d’intestin irritable ou de côlon irritable, consommez votre complément pendant un repas et seulement un jour sur trois ou un jour sur quatre pour ne pas irriter vos intestins.

Certaines plantes ou techniques permettent d’augmenter le taux d’hémoglobine dans le sang et donc d’accroître le taux de fer disponible.

Symbolique de la carence en fer en naturopathie

Le fer est contenu dans l’hémoglobine du sang. Les globules rouges transportent l’oxygène. Existe-t-il des mémoires familiales de mort par manque d’oxygène ?

Le fer représente la joie de vivre. Vous manquez peut-être de confiance en vous, avez des difficultés à prendre des décisions et ressentez de la solitude. Souffrez-vous de lassitude, de tristesse, de manque d’entrain et de motivation ?

Le fer se rapporte à l’action (fer = faire), c’est un métal dur utilisé pour la confection d’armes. Les conflits liés au manque de fer sont des conflits de manque de volonté, de courage, de capacité à se battre : « j’ai posé les armes ». Le combat semble perdu d’avance.

Le fer est en lien avec le sang et notamment les liens du sang : vos parents, enfants, proches… Il peut s’agir d’un sentiment de dévalorisation au sein du clan ou d’un clan fragmenté, sans cohésion, en conflit, ce qui vous impacte.

Anémie = sans son demi, sa moitié. Y a-t-il une absence du côté familial ? Un avortement difficile ? Un deuil non fait ?

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salade été colopathe intestin irritable colon irritable

21/08/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Envie de changer des salades de riz, de pâtes et de patate? Les crudités sont difficiles à digérer pour votre intestin sensible. Je vous propose une salade d’été gourmande, nutritive et surtout adaptée aux colopathes/intestins irritables/colon irritables.

Sans gluten, vegan ou sans lactose, riche en protéines, en prébiotiques et probiotiques. De quoi bien manger en impressionnant vos proches.

Les ingrédients

  • 1 verre de quinoa tricolore ou blanc cru
  • 1 grosse courgette ou 2 petites ou 1 concombre
  • Olives
  • Mélange graines salades
  • Miso de riz
  • Vinaigre de cidre
  • Huile de noix, lin, cameline ou olive
  • Persil, ciboulette ou basilic
  • Feta ou tofu fumé

La recette

  1. Rincer le quinoa et verser dans 1 verre. Faire bouillir 2 verres d’eau, incorporer 1 verre de quinoa puis baisser à feu doux et couvrir. Cuire pendant 10 minutes puis laisser gonfler 10 minutes.
  2. Couper la courgette en dés et faire cuire à la vapeur.
  3. Faire une vinaigrette avec 2 grosses cuillères à soupe de miso, 2 cuillères à soupe de vinaigre et 4 cuillères à soupe d’huile.
  4. Mélanger le quinoa avec les courgettes ou concombre cuit, la vinaigrette, un mélange de graines (lin, courge, tournesol…), la feta/tofu fumé, les olives, le persil/ciboulette/basilic.

Idée déco: fleurs de ciboulette, capucine, pensée sauvage, graines germées

Les bienfaits de la salade spéciale colopathe

  • le quinoa: source de fibres, protéines, omégas 3, micronutriments, céréale complète sans gluten.
  • La courgette cuisson vapeur facilite la digestion et permet de conserver les nutriments.
  • Le miso (fermentation de riz) est une source de probiotiques. 
  • L‘huile de lin, noix ou cameline sont riches en omégas 3 aux vertus anti-inflammatoires.
  • Les olives sont sources de pré et probiotiques.
  • La feta est un fromage au lait de chèvre mieux toléré que le lait de vache. C’est une source de protéines, calcium,  prébiotiques et probiotiques.
  • Le tofu est une source de protéines fermentées donc riche en probiotiques.
  • Les herbes aromatiques sont riches en nutriments et ont des propriétés médicinales.
  • Le mélange de graines est riche en omégas 3, protéines, fibres et nutriments.

 

Bonne appétit à vous et à vos bactéries intestinales!

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Recette de pain sans gluten au sarrasin spécial colopathe

30/07/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Le pain est souvent un sujet délicat pour les colopathes. Source d’inconfort, de ballonnements, de réactions inflammatoires et même parfois cutanées, le pain est pourtant omniprésent dans la culture française. Difficile de s’en passer.

 

Je vous propose ici une recette de pain spécial intestins irritables et colopathes (et pas uniquement!) sans gluten au sarrasin très digeste.

Pourquoi le pain provoque-t-il des réactions chez les intestins irritables?

On incrimine directement le gluten, souvent à tort car les variétés anciennes de blé (contenant aussi du gluten) sont pourtant bien mieux tolérées que le blé moderne.

 

Comme toujours, il s’agit davantage d’une raison multifactorielle. 

  • Le blé moderne a subi de nombreuses transformations et sélections génétiques pour obtenir des plants résistants aux maladies, des grains de bon calibre, un fort rendement, une texture fine donnant une onctuosité aux pâtes…
  • La farine blanche est une farine qui a été raffinée pour améliorer ses propriétés de panification (cette texture ultra moelleuse, souple et collante). C’est-à-dire qu’on lui enlève le son du grain riche en fibres et nutriments. Les farines complètes sont moins riches en gluten et plus nutritives.
  • Les produits à base de blé moderne sont bien souvent ultra transformés et contiennent des additifs, pesticides, exhausteurs de goût mais aussi des levures chimiques.

 

Blés anciens: épeautre, blé khorasan (Kamut), blé hérisson, blé poulard, engrain (petit épeautre), amidonnier.

Les bienfaits du sarrasin sur l'intestin irritable

Le sarrasin, aussi appelé blé noir, est naturellement sans gluten. Cependant méfiez-vous des produits du commerce car le sarrasin ayant de faibles propriétés de panification, il est souvent associé à de la farine de blé.

Le sarrasin est une céréale riche en fibres, elle en contient 4,2 g de fibres solubles pour 100 g de farine. Ces fibres sont entre autres nécessaires au maintien d’un microbiote sain, augmentent la satiété et réduisent le taux de sucre dans le sang. 

En effet, le sarrasin possède un indice glycémique bas et un taux de protéines végétales plus important que la farine de blé. Ce qui en fait un atout de choix pour les végétariens, végétariens mais aussi pour les personnes voulant perdre du poids ou encore prendre soin de leur microbiote.

 

Le pain au sarrasin est un choix pertinent pour les intestins irritables, colopathes et intestins sensibles.

Recette de pain sans gluten spécial colopathe

La recette du pain sans gluten au sarrasin spécial intestin irritable

Ma recette de pain spécial intestin irritable au sarrasin ultra simple et digeste.

  • sans gluten ni levure
  • IG bas
  • riche en protéines et en fibres
  • seulement 1 ingrédient
  • se conserve longtemps et se congèle

Ingrédient:

500gr de graines de sarrasin décortiquées

200gr d’eau

1 cuillère à café de sel

Optionnel: graines de pavot, lin ou sésame

  1. Faire tremper 500gr de graines de sarrasin décortiquées dans le l’eau pendant 6h à 12h
  2. Rincer les graines et égoutter les
  3. Mixer les graines de sarrasin avec 200gr d’eau et 1 cuillère à café de sel
  4. Mettre dans un saladier recouvert d’un torchon ou un bocal à joint plastique et laisser reposer 12h à 24h (attention ça gonfle)
  5. Mettre la pâte dans un moule et enfourner à 180 degrés chaleur tournant pendant 1h/1h30 selon la dorure de la croûte. Vous pouvez ajouter des graines de pavot, lin, sésame avant cuisson.

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soulager naturellement le syndrome de l'intestin irritable

26/07/2024 par Sara Drachenberg Naturopathe

Vous souffrez de troubles digestifs depuis des années. 

Vous avez sûrement consulté un gastro-entérologue qui n’a trouvé aucune pathologie, aucune maladie, rien de visible aux examens… Et pourtant vos douleurs et problèmes digestifs sont bien présents.

Vous avez été classé dans la case “colopathe”, “côlon irritable” ou encore “intestin irritable”.

Vous vous sentez certainement démuni(e) face à ce diagnostic sans traitement, ni explication pour soulager vos troubles digestifs. Le “va falloir apprendre à vivre avec” qui plombe le moral.

Qu’est-ce que je peux vous comprendre, je suis moi-même passée par là…

Je vous explique les différentes causes du syndrome de l’intestin irritable ainsi que des méthodes naturelles pour le soulager grâce à la naturopathie.  

Qu’est-ce que le syndrome de l’intestin irritable?

Syndrome de l’intestin irritable, colopathie fonctionnelle, côlon irritable… Tous ces termes regroupent un diagnostic d’exclusion. C’est-à-dire que votre gastro-entérologue a exclu la présence de pathologies visibles par examens (bilans sanguins, scanner, coloscopie…). Contrairement à d’autres pathologies, le syndrome de l’intestin irritable est invisible aux examens.

 

Le diagnostic du syndrome de l’intestin irritable repose les « critères de Rome » :

  • des troubles fonctionnels de l’intestin présents plus de trois jours par mois pendant plus de trois mois, au cours des six derniers mois (douleurs, inconforts, spasmes, brûlures, ballonnements) ;
  • pendant les crises, deux éléments parmi les trois suivants : 
    • un soulagement des douleurs par la défécation
    • une modification de la fréquence des selles
    • une modification de la consistance des selles

 

Il existe 3 types d’intestin irritable:

  • SII-D pour une prédisposition à la diarrhée 
  • SII-C pour une prédisposition à la constipation 
  • SII-M pour les mixte ou n’ayant pas de modification des selles 

Le syndrome de l’intestin irritable impact grandement la qualité de vie des personnes atteintes qui représentent tout de même 5% de la population française: fatigue, douleurs, isolement social, anxiété et stress notamment sur le lieu de travail, douleurs musculaires, carences…

A quoi sont dues les douleurs de l’intestin irritable?

Si rien n’est visible aux examens, alors pourquoi ces douleurs et troubles du transit? La recherche scientifique travaille ardemment sur le sujet et sur le microbiote intestinal. 

 

A ce jour, il existe différentes explications:

  • Troubles de la motricité de l’intestin grêle et du côlon (le péristaltisme): les contractions des intestins sont trop fortes ou trop faibles provoquant diarrhée, constipation et douleurs.
  • Hypersensibilité intestinale: les douleurs digestives comme les ballonnements sont perçues plus péniblement par les colopathes. La dégradation de la perméabilité intestinale est responsable du passage de molécules pro-inflammatoires qui provoquent une réponse immunitaire et une hypersensibilité intestinale.
  • Microbiote déséquilibré ou appauvri (dysbiose): plus de 60% des colopathies sont liés à un SIBO: une prolifération bactérienne pathogène dans l’intestin grêle qui provoquent des ballonnements et une modification du transit. Ces perturbations du microbiote intestinal augmentent la perméabilité intestinale et favorisent les réactions inflammatoires. Les causes du SIBO sont variées (Comprendre et traiter le SIBO)
  • Faiblesse de l’estomac (hypochlorhydrie), du pancréas et/ou de la vésicule biliaire: un petit grain de sable dans la machine peut impacter toute la chaîne digestive même si les symptômes ne sont visibles qu’en aval. Un manque d’acidité de l’estomac ou une faiblesse enzymatique de l’estomac/pancréas/foie favorise la prolifération bactérienne dans l’intestin grêle (SIBO) et donc la perturbation du microbiote et la perméabilité intestinale (c’est quoi la perméabilité intestinale?)

Cependant votre système digestif est un système interconnecté avec l’ensemble de votre organisme. Il est en lien étroit avec votre système hormonal notamment avec la thyroïde (j’en parle ici ) ainsi qu’avec vos cycles menstruels pour mesdames. Votre système nerveux joue aussi un rôle sur vos troubles digestifs et bien souvent c’est le serpent qui se mord la queue: le stress augmente vos troubles digestifs et vos troubles digestifs vous stressent… 

Conséquences de l’hyperperméabilité intestinale sur l’immunité

Conséquences de l’hyperperméabilité intestinale sur l’immunité (Penser Santé)

Comment soulager naturellement le syndrome de l’intestin irritable grâce à la naturopathie?

Vous avez bien compris qu’il existe différentes formes d’intestin irritable (diarrhée, constipation, mixte). Les solutions à mettre en place seront donc différentes selon vos symptômes.

Voici mes conseils d’hygiène de vie pour soulager vos troubles:

  1. Buvez beaucoup d’eau
  2. Bougez et de préférence en extérieur pour vous détendre mais aussi pour faire passer les crises. Attention aux sports d’endurance et cardio qui peuvent provoquer des crises si vos séances sont trop rapprochées ou trop intensives. 
  3. Testez des méthodes de relaxation: yoga, cohérence cardiaque, méditation, marche en nature, natation douce, chant, hypnose…
  4. Soignez votre alimentation en adoptant de préférence une alimentation de type méditerranéenne.
  5. Composez des assiettes simples et digestes: 1 protéines, 1 féculents, 1 légumes et un peu de lipides (graisses).
  6. Mangez dans le calme en prenant bien le temps de mastiquer. Manger stressé=crise assurée…
  7. Tester votre sensibilité au lactose, gluten et aux fodmaps
  8. Limitez au maximum les produits transformés et industriels, le sucre, les sodas, les charcuteries, l’alcool, les gâteaux, les pâtisseries, les fast food… Les additifs, pesticides, exhausteurs de goût etc perturbent votre microbiote
  9.  Utilisez des herbes aromatiques qui ont des vertus médicinales: ciboulette, persil, basilic, estragon… 
  10. Les colopathes ont tendance à être plus facilement en carence en nutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments). Choisissez des aliments nutritifs et de qualité. Utilisez des cuissons douces car la chaleur détériore les nutriments: à la vapeur, à l’étouffée, wok avec légumes croquants, four basse température.
  11. Chouchoutez vos intestins en réparant naturellement votre barrière intestinale, si perturbation du microbiote (ballonnements) traiter le SIBO, booster votre estomac,  réensemencer votre microbiote intestinal à l’aide de prébiotiques naturels et de prébiotiques. Au cas par cas, faites vous accompagner par un professionnel
  12. Utilisez les plantes (aromathérapie, phytothérapie, gemmothérapie) pour soulager les crises selon vos symptômes. Le basilic est un puissant anti-spasmodique, les omégas 3 et gingembre ont des vertus anti-inflammatoires. Au cas par cas, faites vous accompagner par un professionnel
  13. Explorez le psychosomatique lié au trouble digestif 

Intestin irritable et maternité

Aux parents, futurs parents et surtout aux mamans colopathes: 

Mesdames, vous allez transmettre votre microbiote intestinal à votre enfant durant l’accouchement par voie basse. Si vous voulez mettre toutes les chances de votre côté pour ne pas transmettre vos déséquilibres intestinaux, essayez au maximum d’équilibrer votre microbiote avant d’être enceinte. Des études récentes montrent que vos bactéries intestinales passent dans le liquide amniotique et nourrissent le fœtus tout au long de la grossesse.

La construction du microbiote de votre enfant commence dès sa conception à l’état de fœtus. Il évolue pour se stabiliser au 3ans de l’enfant. Le microbiote intestinal mais aussi buccal et cutané des membres de la famille, l’environnement, les traitements médicamenteux, l’alimentation sont autant d’éléments impactant sur la construction du microbiote de l’enfant.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, je vous conseille le livre du gastro-entérologue William Berrebi « Votre futur bébé en pleine santé »

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Carence vitamine d et stress

29/09/2023 par Sara Drachenberg Naturopathe

Sommaire:

Le rôle de la vitamine D

A quoi sert la vitamine D

Carence en vitamine D et stress

Les taux optimal

Combler la carence en vitamine D pour réduire le stress

Le soleil

L’alimentation

Les compléments

L’alimentation est souvent perçue uniquement avec les fibres, lipides, glucides et protéines. Pourtant votre organisme a aussi besoin de nutriments pour bien fonctionner, c’est-à-dire les minéraux, vitamines, enzymes, pré/probiotiques et oligo-éléments.

Toute carence a des répercussions sur votre organisme, le mettant dans un état de manque et donc de stress. 

Souvent négligée, la carence en vitamine D a pourtant un impact sur votre état de stress.

Le rôle de la vitamine D

La vitamine D est particulière car il s’agit en réalité d’une vitamine certes mais aussi d’une hormone. Celle-ci est principalement synthétisée par la peau sous l’action des ultraviolets du soleil

Il existe 2 formes de vitamines D: 

  • la D2 produite par les végétaux
  • la D3 présente dans les produits animaux et certains lichens.

Vous synthétisez de la D3 par votre peau à partir d’un dérivé du cholestérol grâce au soleil.

C’est une vitamine liposoluble, vous avez donc besoin de lipides pour l’assimiler via l’alimentation.

A quoi sert la vitamine D

La vitamine D est primordiale dans l‘absorption du calcium et du phosphore par les intestins, le foie et les reins. Elle est vitale pour votre minéralisation des tissus (os, dents, cartilage) pendant votre croissance mais aussi après! Elle diminue le risque d’ostéoporose notamment chez la femme ménopausée.
On estime que la vitamine D impact plus de 200 gènes de l’ADN!

métabolisme vitamine D

Synthèse de la vitamine D. Source: Sara Drachenberg Naturopathe

Voici quelques exemples du rôle de la vitamine D:

  • elle lutte contre le vieillissement des tissus (os, dents, cartilage)
  • elle interagit avec les hormones notamment l’insuline pour la prise/perte de poids
  • elle est nécessaire pour l’absorption du calcium et la bonne minéralisation de l’organisme 
  • elle protège le système immunitaire
  • elle est nécessaire au bon fonctionnement de la thyroïde et parathyroïde
  • elle permet une bonne transmission nerveuse

 

Maintenant que vous voyez son utilité, vous comprenez bien que la carence en vitamine D va stresser votre organisme en créant des déséquilibres. 

Carence en vitamine D et stress

Voici les symptômes d’une carence en vitamine D:

    • Stress
    • Fatigue
    • Manque de tonus
    • Perte de masse musculaire
    • Prise de poids
    • Peau et cheveux secs
    • Humeur dépressive
    • Crampes, crises de tétanie, rachitisme
    • Douleurs osseuses, articulaires et/ou musculaires
    • Déséquilibre de la thyroïde 
    • Déminéralisation, ostéoporose
    • Carie, gingivite, déchaussement dentaire

Mes clients sont souvent sceptiques lorsque je leur soumet l’idée d’une carence en vitamine D en plein été. Et pourtant la carence même en cette saison est plus courante que vous ne l’imaginez… Et celle-ci se creuse encore davantage à l’hiver!

Les taux optimal

Presque toutes les cellules de l’organisme possèdent des récepteurs à la vitamine D et dépendent donc d’un apport en vitamine D. Elle est essentielle à l’homéostasie de votre corps. C’est pourquoi optimiser votre taux de vitamine D permet de diminuer l’état de stress de votre organisme.

Le dosage par prise de sang peut être prescrit par le médecin et est remboursé. Vous pouvez aussi la demander à vos frais dans un laboratoire d’analyse, elle coûte entre 15 et 20€. En cas de carence, il est recommandé de faire un dosage tous les 6 mois. Attention l’excès de vitamine D peut être nocif.

On estime un taux satisfaisant de vitamine D entre 30 et 100 ng/mL.

Combler la carence en vitamine D pour réduire le stress

Le soleil

L’exposition au soleil permet à votre organisme de synthétiser de 85 à 70% de la vitamine D nécessaire à son fonctionnement. 

Pour cela, il sera nécessaire de s’exposer au soleil sans crème solaire. Dix à quinze minutes en fin de matinée et après-midi tous les jours d’avril à octobre sont nécessaires pour la synthèse de vitamine D. La France se situant à des latitudes élevées, l’angle d’incidence du soleil est plus faible en hiver. Les ultraviolets du soleil sont davantage absorbés par la couche d’ozone, diminuant la synthèse de vitamine D de novembre à mars. Il vous faudra alors vous exposer plus longtemps au soleil ou vous supplémenter. 

Attention l’exposition à travers une fenêtre n’est pas optimale car les verres filtrent une partie des ultraviolets responsables de la synthèse de la vitamine D. 

 

Certes paramètres diminuent la capacité à synthétiser la vitamine D: 

  • une peau foncée, 
  • l’utilisation de crème solaire,
  • la localisation, personne vivant à des latitudes élevées,
  • les personnes en surpoids car la vitamine D est stockée dans les graisses,
  • les personnes souffrant de troubles intestinaux, hépatobiliaires et/ou rénaux où la vitamine D est assimilée,
  • les personnes sous médicaments hypocholestérolémiant car ma synthèse de vitamine D nécessite du cholestérol

L’alimentation

La consommation d’aliments riches en vitamine D contribue à hauteur de 15 à 30 % des besoins

  • les poissons gras, tels que le hareng, les sardines, le saumon et le maquereau
  • certains champignons, tels que girolles, cèpes et morilles
  • les produits laitiers 
  • le jaune d’œuf
  • le chocolat noir
  • le beurre et les margarines
  • les abats (notamment le foie)

La référence nutritionnelle pour la population (RNP) est de 15 microgrammes par jour pour les adultes au minimum.

aliments riche en vitamine D
taux journalier vitamine D

Références nutritionnelles actualisées pour la vitamine D (µg/j). AS: Apport Satisfaisant. LSS: Limite Supérieure de Sécurité. Source: ANSES

Les compléments

En cas de carence avérée par une prise de sang, favorisez une supplémentation en vitamine D3 naturelle. Prenez la vitamine D durant un repas contenant des graisses qui favorise à 30% l’absorption de la vitamine D.

 

Pour les enfants: 400 UI à 800 UI par jour

Pour les adultes: 2 000 UI à 3 000 UI par jour

 

Attention au surdosage (>50 000 UI équivalents à 1,25 mg par jour) qui provoque une élévation anormale du taux de calcium dans le sang. C’est pourquoi je vous déconseille la prise d’ampoules mensuelles ou hebdomadaires qui sont beaucoup trop dosées pour vos besoins physiologiques. Favorisez les formats quotidiens plus faiblement dosés.

Une surdosage provoque nausées, maux de tête, perte de poids, fatigue intense, douleurs des muscles et des os, troubles du rythme cardiaque, ainsi que des dépôts de calcium dans les reins, les vaisseaux sanguins, le cœur et les poumons.

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